过敏性运动功能障碍包括不同的实体，包括胃食道反流病（GERD）、消化不良及便秘，其中消化蠕动通过由牛乳蛋白在易感个体触发的神经-免疫-炎症肌肉相互作用改变。根据临床表现和牛奶的改善，在1岁以下的婴儿中，有多达一半的GERD病例与牛奶过敏有关。

       在过敏性患者中，在无牛奶饮食的情况下，胃肠道症状会在2至4周内消失，并且在重新引入牛奶后会复发。

       越来越多的证据表明，肠道菌群有助于免疫系统的成熟。肠道菌群受怀孕期间和分娩后存在几个因素的影响。早期定殖模式的改变，例如“营养不良”，使人们容易患上过敏性疾病。前瞻性研究已经表明，肠道菌群不平衡与和过敏性湿疹的风险增加相关联。尽管尚不清楚过敏症中特定的微生物群，但益生元和益生菌都可能通过许多不同的途径来调节免疫发育，这些途径可以通过宿主和环境因素进行调节。在产前和生命的早期尽早接触益生元和益生菌可能有助于预防Th2介导的过敏性疾病，包括食物过敏。

       益生元碳水化合物是细菌生长的主要底物，并选择性刺激肠道有益菌群的生长和活性。很多报道在婴儿配方奶粉添加益生元（果糖和低聚半乳糖）对双歧杆菌的增殖效果。

       几项研究已经评价双歧杆菌定殖和过敏性疾病，包括牛奶过敏的发展之间的关系。

研究显示，摄入以下益生元可促进双歧杆菌等有益菌在肠道增殖：

1、菊粉和低聚果糖：可促进乳杆菌和双歧杆菌（特别是长双歧杆菌亚种长双歧杆菌，假链状双歧杆菌，两歧双歧杆菌和B.青春）生长；

2、低聚半乳糖（GOS）：可增加肠道双歧杆菌和粪便双歧杆菌浓度增长；

3、乳果糖：   摄入剂量2-3g/d时可增殖双歧杆菌；

4、低聚木糖：可增加肠道双歧杆菌（特别是乳酸双歧杆菌和青春双歧杆菌 ）；

5、阿拉伯寡糖（AOS）：促进乳酸杆菌和双歧杆菌生长；

6、大豆低聚糖：促进乳酸杆菌和双歧杆菌生长；

7、低聚异麦芽糖（IMO）：增殖乳杆菌和双歧杆菌；

8、葡甘露聚糖：可促进乳酸杆菌和双歧杆菌生长。

综上，补充益生元可以增殖双歧杆菌并促进其在肠道定植，从而缓解胃食管反流病症状，建议日常生活中经常摄入益生元。